II. La sous classe des dialypétales

 

 

 

I. Série des dialypétales thalamiflores

è fleurs dont le réceptacle floral est soit convexe (thalamus), soit plan.

 

1. Ordre des Ranales ou dialycarpiques

    1. Famille des Renonculacées

Exception : Clematis : clématiteà plante ligneuse (liane) dont les feuilles sont opposées, composées et imparipennées.

Clematis vitalba (GB 3/1)

Clematis flamula, cirrhosa (GB 2/1)à garrigue

Clematis alpina (GB 4/1)à des sapinières, à fleurs violettes

Ranunculus gramineus (GB 52/11) (renoncule des pelouses subalpines)

Ranunculus bullatus (Méditerranée)à le limbe peut être arrondi, crénelé.

Ranunculus fluitans (GB 34/8) (renoncule d’eau à fleurs blanches)à le limbe peut-être découpé en lanières extrêmement fines.

Helleborus foetida (GB 75/16)à Le limbe peut être découpé d’une certaine façon.

L’appareil reproducteur

Aconitum (GB 92/20)à fleurs bleues ou jaunes

Delphinium : pied d’alouette (GB 86/19)

o La fleur se présente sous 3 formes :

4 fleur acyclique :

4 fleur hémicyclique (90%) :

4 fleur cyclique :

Aquilegia : ancolie (GB 82/18)

¬ préfeuilles sous le périanthe

Exemple: Clematis vitalbaà 2 feuilles souvent caduques

­ piéces foliacées (3 à 5)

Anémone

Hepatica triloba (GB 24/7) (sapinières acides)à les pièces foliacées sont très près du périanthe

Exeption : Ancolie : les étam(ines sont en régions radiales.

Le gynécée et le fruit :

¬ le type multicarpellé : carpelles très nombreux insérés sur des hélices. Ces carpelles sont uniovulés donnant des akènes (fruit sec indéhiscent, 1C, 1ovule).

L’akène peut se déterminé par un bec crochu ou un bec long et plumeux.

­ le type paucicarpellé (peu de carpelles, nombre voisin de 5)

Ces carpelles sont insérés sur un verticille qui contient de nombreux ovules.

Le fruit est un follicule c'est à dire un fruit sec, inicarpellé, multiovulé, déhiscent (1 fente).

Division de la famille et plantes à connaître

  1. L. De Jussieu a montré qu’il existait une unité au sein de cette grosse famille.

Grand nombre de caractères pour la classification :

Classification en 5 sous familles :

¬ Anémoïdées

Anemona (GB 12-23/5-17)

Pulsatilla alpina (GB 23/7)

Hepatica triloba (GB 24/7) (sapinères acides)

ë Acquisition de sépales de l’extérieur. Le périanthe va se doubler à cause de l’involucre chez les Renonculacées.

ë Autres acquisitions de l’intérieur vers l’extérieur.

­ Clématoïdées

Clematis vitalba (GB 3/1)à collinéen, montagnard, héliophile

Clematis flamula, cirrhosa (GB 2/1)à garrigue

Clematis alpina (GB 4/1)à des sapinières, à fleurs violettes

® Ranunculoïdées

Ranunculus fluitans (GB 34/8)à renoncule aquatique à fleurs blanches, les feuilles sont en lanières pour flotter

Ranunculus glacialis (GB 40/10)à vivant à 2500 m, contenant de la silice, fleurs rosesà les sépales portent des poils roux

Ranunculus aconitfolius (GB 39/9)à fleur blanche, sapinières à megaphorbicées = alpes externes, subalpin, Chartreuse

Ranunculus gramineus (feuilles comme monocotylédons)

Ranunculus acer, bulosus

¯ Helleboïdées

Aquilegia : ancolie (GB 83/18)à collinéen mésohygrophile, pétales = nectaires

Aconitum lycoctonum : aconit jaune des Alpes (GB 92/20)

Aconitum napellus : aconit violette des Pyrénées (GB 93/21)

Trollius europaeus (GB 72/16)

Caltha palustris (GB 71/15)à pelouses du subalpin à eau circulante

° Thalictroïdées

Thalictrum : pigamon

    1. Familles voisines des dialycarpiques

Le gynécée apocarpe n’est pas l’apanage exclusif des Renonculacées, il est présent également chez les Rosacées. Chez les Rosacées, les étamines ne sont insérées que sur un verticille. Les pétales ne sont jamais des nectaires. Les graines de Rosacées ne possèdent pas d’albumen.

  1. Familles très proches des Renonculacées

Paeoniaciées (famille des pivoines)

Berberidacées

Berberis vulgaris : épine-vinette (GB 100/23)à transmet la rouille du blé

Mahonia

  1. Familles où domine le type herbacé

Nymphéacées

Nuphar luteum (GB 103/23)

Nuphar alba (GB 102/23)

Nelumbo : lotus


Victoria

  1. Familles où domine le type ligneux

Magnoliacées

Liriodendron

Lauracées

Laurus nobilis : laurier-sauce (GB 2434/536)

Cannelierà cannelle

Avocatier

Annonacées

Annoneà 1 seule préfeuille

Conclusion :

Les dialycarpiques sont considérées comme aechaïques. De nombreux caractères les rapprochent des monocotylédons.

Exemples: ¬ présence d’une seule préfeuille (exemple: Annone)

­ présence d’une racine fasciculée

® présence de feuilles graminiformes (exemple: Ranunculus gramineus)

¯ chez les magnolias, la fleur est trimère

° présence de faisceaux surnuméraires insérés sur des cercles concentriques.

Le groupe des Ranales est très ancien (Jurassique/ Crétacé), de l’époque des Bennethitales (gymnospermes les plus évolués considérés comme la souche possible des angiospermes).

Certains dialycarpiques évoquent les Bennethitales par la présence de trachéides. La fleur des magnolias est très comparable à la fleur des Bennethitales.

Les dialycarpique sont les angiospermes les plus anciennement apparus sur Terre mais ces angiospermes ont beaucoup évolué et se rapprochent des monocotylédons considérés comme des angiospermes évolués.

Les Ranales présentent un tableau très complet des modalités évolutives chez les angiospermes :

 

état ligneux

Þ Þ Þ Þ

état herbacé

plantes terrestres

Þ Þ Þ Þ

plantes aquatiques

fleur solitaire

Þ Þ Þ Þ

inflorescence

fleur hermaphrodite

Þ Þ Þ Þ

fleur mâle

fleur actinomorphe

Þ Þ Þ Þ

fleur actinomorphe

Dans tous les ouvrages de botanique, on accorde aux Ranalales une place privilégiée dans les systèmes phylogénétiques.

2. Ordre des pariétales

Cet ordre est caractérisé par des carpelles soudés par leurs bords et une seule loge (uniloculaire) où les ovules se situent sur les bords carpellaire donnant une placentation pariétale.

    1. Famille des Brassicacées (Crucifères)

      1. Caractères généraux :

Exemple: Capsella bursa-pastoris (bourse de pasteur) est une plante cosmopolite

Alyssum spinosum (GB 222/47)à haute montagne

Vella maireià fleurs jaunes en haute montagne

Zilla macropteraà sahara

Thlaspi : corbeille d’argent (GB 265/55), possédant une inflorescence en corymbe

Iberis (GB 253/53)

- 2 étamines latérales courtes

- 4 étamines plus longues

A la base des étamines se situent des nectaires (boules vertes)

Très vite apparaît une fausse cloison (n’existant pas quand la plante est jeune)

Raphanus a une silique articulée, chaque partie va fonctionner comme un akène

Crambe maritima (GB 285/59)

Plantes à connaître :

Choux-fleursà inflorescence

Choux de Bruxellesà bourgeons

Choux-ravesà racines tubérisées

Brassica oleracea : colza

Brassica napus : navet (GB 133/31)

Raphanus sativus : radis (GB 125/29)

Sinapis nigra : moutarde (GB 127/29)

Lunaria annua (GB 211/46)

Biscutella laevigata : lunetière (GB 252/53)

Lunaria redivivaà sur éboulis plus ou moins mobile

Cardamine hirsuta (GB 195/43)à 4 étamines

Arabidopsis thaliana (GB 178/40)à 1ère plante séquencée entièrement, la " chouchou " des biologistes

Arabis turrita (GB 186/41)

Lepidium draba (GB 275/57)

2. Familles voisines

On rapproche des Crucifères un grand nombre de familles se caractérisant par le même type de placentation (grand groupe des pariétaliennes). On peut distinguer des familles différenes :

  1. fleurs acycliques

Cactacées (Centrospermés)

Opuntia ficus indica : figuier de Barbarie

  1. fleurs cycliques

b1. Plantes à latex

Papaveracées

Papaver somniferum : pavot (latex = opium)

Fumariacées

Fumaria : fumeterre

Corydallisà fleurs zygomorphes

b2. Plantes à myrosine (enzyme hydrolysant les glucosides sulfurés)

Crucifères

Capparidacées

Capparis : câprier (câpres = boutons floraux)

b3. Plantes sans latex ni myrosine

Cistacées (famille Méditerranéenne ou sub- Méditerranéenne)

Cistus albidus (indifférent à la nature du sol)

Cistus salviifolus (sur substrat décarbonaté = silice)

Fumana

Helianthemum

Violacées

Droseracées

Drosera

 

  1. Ordre des Malvales

1. Famille des Malvacées

C’est une famille cosmopolite mais représentée surtout dans les régions tempérées chaudes (en France : 6 genres, 20 espèces)

Le 2ème verticille interne donne naissance à un grand nombre d’étamines et ces étamines vont être réparties en 5 faisceaux (= 5 phalanges). Ces étamines vont constituées un tube autour du gynécée, tube constitué par la soudure des filets. De ce tube émerge une demi anthère (1 loge avec 2 sacs).

- isomère c'est à dire que le gynécée a 5 carpelles soudés, 1 seule loge par carpelle et une placentation axile donnant une capsule comme fruit.

- polymère où les 5 carpelles sont remplacés par un grand nombre de carpelles disposés en couronne autour du réceptacle floral. Chaque carpelle fonctionne comme un akène, chaque carpelle est un méricarpe.

Principaux genres à gynécée polymère :

Malva sylvestris : mauve (GB 500/95)à espèce rudérale (Pont St Esprit), calicule à 3 divisions libres

Lavatera (GB 505/96)à Méditerranée, calicule à 3 divisions soudées

Althaea : guimauve (GB 510-13/97-98)à calicule de 6 à 9 divisions

Althaea rosea : rose trémière

  1. étamines soudées

Hibiscus rosa-sinensisà rouge (GB 544/98)

Hibiscus syriacusà violet

Gosypium : cotonnier (coton = poils qui entourent la graine)

  1. étamines en phalanges

Adansonia : baobabs (grands arbres pollinisés par les chauves-souris)

Kapokier (kapok = poils des graines)

Balsa (bois léger) à Tom Tiki (radeau)

  1. Familles voisines

Famille des Sterculiacées

Cacaoyerà huile, beurre de cacao

Kolatiersà noix de kola

Famille des Tiliacées

Tilia platyphylla : tilleul à grandes feuilles (GB 495/94)

Tilia cordata : tilleul (GB 496/94)

4. Ordre des Tricoques

Les tricoques ou Euphorbiales présentent des liens de parenté phyllétiques avec les Malvales, cependant les 2 ordres ont divergé assez tôt, ce qui leur a permis d’acquérir chacun des caractères spécifiques.

  1. Famille des Euphorbiacées

C’est une très grosse famille (une des plus grandes) : 5000 espèces. Cette famille peut paraître artificielle à première vue, mais de près, on se rend compte que des espèces extrêmement différentes les unes des autres peuvent être reliées par un grand nombre d’intermédiaire attestant d’une évolution continue.

Les Euphorbiacées comme les Renonculacées constituent une famille par enchaînement. Tous les types biologiques y sont représentés :

- les phanérophytes (c'est à dire les arbres) exemple: Ricinus (donnant une huile purgative : le ricin)

- les arbustes

Poinsetta : rose de Noël ou étoile de Noël

Euphorbia canariensis : euphorbe des canaries (contenant du latex)

Euphorbia echinus (GB 2449-88/541-548)

- les plantes herbacées

Mercurialis annua (rudérales)

exemple: les feuilles sont composées palmées chez le Ricin

- double (S + P) Õ Chrozophora, pentamère

(5 S) + 5 P

- simple ( S ), la corolle disparaît Õ Ricinus

(5 S + 0 P)

- corolle réduite (2P, 3P, 4P) Õ Mercurialis

- périanthe absent (0S, 0P) Õ Euphorbia

- 1 ou 2 verticilles de 5 étamines Õ Chrozophora ; parfois les étamines sont soudées par leurs filets Õ Hura

- 1 grand nombre d’étamines (jusqu'à 1000 formant des arbuscules Õ Ricinus

- 8 à 12 étamines Õ Mercurialis

- 1 étamine Õ Euphorbia

- gynécée formé de 3 carpelles soudés à un ovaire supère à 3 loges Õ Euphorbia

- 2 C Õ Mercurialis

- 20 C Õ Hura (caractère des Malvacées

  1. septicide
  2. loculicide
  3. septifrage = paraplacentaire

  1. Fleurs complètes à inflorescence lâches

Chrozophora tinctoria : Maurelle, croton (GB 2493/550) (terre lourde et argileuse)

  1. Fleurs apétales à inflorescence lâche

  1. Fleurs apérianthées et inflorescence contractée

å le cyathe (Euphorbia)

Anthostema (arbre africain)

L’intérêt de l’étude de la fleur et de l’inflorescence chez les Euphorbiacées est de montrer le type d’une évolution pseudo-cyclique. Partie d’un organe donné (la fleur), par transformations successives, on est arrivé au cyathe qui ressemble à la fleur mais dont la structure est différente.

Mercurialis annua : mercuriale annuelle (GB 2491/549)

Mercurialis perennis (GB 2490/549) à caractère eutrophe

Hevea à source de caoutchouc

  1. Familles voisines

Buxacées

Buxus sempervirens : buis (GB 2494/550)

Jojoba Simmondsia

 

  1. Série des dialypétales caliciflores

Introduction :

Jusqu'à maintenant, le réceptacle était plan ou convexe avec des fleurs à ovaires supères (hypogynes).

Dans la série des dialypétales caliciflores, les verticilles externes vont se souder entre eux sur une longueur plus ou moins grande comme si la corolle et l’androcée étaient insérées sur le calice d’où le nom de caliciflores. L’ovaire va devenir infère et les fleurs seront épigynes. Avant ce stade , on rencontrera des fleurs à ovaire semi-infère (perigynes). C’est un stade intermédiaire.

  1. Ordre des Rosales

C’est un ensemble hétérogène

  1. Le grand groupe des légumineuses

3 familles se regroupent avec des caractères communs :

  1. Famille des Mimosacées

Acacia cyanophylla

Acacia cyanophyllaà à phyllodes, arbres poussant sur des sables mobiles ou dunes

Acacia gummifera (Marrakech)

Acacia radiana (désert)

Mimosa pudica à sensitif, les folioles se referment au toucher

  1. Famille des Cesalpiniacées

cauliflorie = fleurs avant les feuilles

- feuilles composées pennées Õ Caroubier

Exeption : Cercis (5 sépales soudés)

Chez Ceratonia (caroubier) pas de pétales, 10 étamines 2x5, 1 verticille de 5E / 1C, un légume ou gousse.

Cercis siliquastrum : arbre de Judée (GB 889/165)

Ceratonia siliqua : caroubier (GB 890/165)

Gleditschia (arbre de grande taille avec de grandes aiguille rouge) (GB 891/166)

Parkinsonia

Le Flamboyantà grandes fleurs rouges

  1. La famille des Papilionacées ou Fabacées

Très grosse famille

- de temps en temps ( 9 + 1 ) étamines = androcée diadelphe

- gousse spiralée

- gousse qui se désarticule en méricarpes fonctionnant comme un akène

Hyppocrepis (GB 877-79/162-163)à forme en fer à cheval pour chaque méricarpe

Arachis : arachideà cleistogamie, fécondation autogame (autofécondation comme chez les Violacées)

Plantes alimentaires

fève, haricot, petis pois, lentilles, pois chiche, arachide, lupin (pour lutter contre l’érosion des sols), soja.

Plantes fouragères

Trifolium : le trèfle (GB 694-750/131-139)

Onobrychis : le sainfoin (GB 885-888/164-165)

Arbres

Robinia pseudoacacia : fa(ux-acacia (GB 801/147)

Colutea : Baguenaudier à les gousses sont renflées

Laburnum anagyroides : faux ébénier (GB 626/120)

Spartium junceum : genêt d’Espagne (GB 609/117)

  1. Les Rosacées

Ces étamines sont introrses (anthère tourné vers le centre de la fleur) (Elles sont extrorses chez les Renonculacées)

  1. Les graines n’ont pas d’albumen
  2. Les carpelles peuvent être longs et multiovulés ou courts et uniovulés
  3. Les seront soit des follicules, soit des akènes, soit des drupes.
  4. Les carpelles sont toujours isolés (libres) : gynécée apocarpe (comme chez les Renonculacées) sauf le groupe 3b (poires et pommes)

Classification et principales plantes à connaître :

1er groupe : n carpelles uniovulés insérés sur des hélices reposant sur un réceptacle convexe (saillant), n carpelles libres

Les plantes possèdent un calicule, ce sont des herbes sans épines :

Fragaria : fraisier (GB 946/177) à le réceptacle devient charnu

Potentilla fragarietum : faux fraisier (pétales blancs)à réceptacle non charnu

Dryas (GB 907/170): chênette, dryade

Comarum palustre (GB 945/176)à des pelouses calcaires alpines et subalpines

Geum urbanum : benoîte des villes (GB 908/170)

Geum rivale (GB 909/170)

Dushesnea indica : fraisier originaire d’Asie

Rubus : ronces

Rubus ideaus : framboisier (GB 947/177) à polydrupe, ronce dont la face inférieure des feuilles est blanche (zones humides)

2nd groupe : 5 carpelles pluriovulésà follicule. Ces follicule sont insérées sur un réceptacle plan ou légèrement concave

Spiraea : spirée (GB 901-906/169)

Filipendula ulmaria : reine des prés (GB 905/169)

Aruncus silvester : barbe des chèvres (GB 906/170)

3ème groupe : 1 à n carpelles, 1 à n ovules, carpelles libres insérés au fond d’une coupe réceptaculaire (conceptacle)

sous groupe 3a. :


n carpelles uniovulés donnant des akènes

styles, stigmate plumeux

Le conceptacle est charnu et de couleur rouge (riche en vitamine C)

Rosa canina (GB 950/180): églantier

Rosa alpina (GB 957/182)à fleurs mauves, absence d’épines

sous groupe 3b. :

5 carpelles insérés dans un conceptacle ; chaque carpelle est biovulé.

A maturité, les carpelles se soudent entre eux mais également avec le conceptacle qui est devenu charnu (faux fruit ou fruit composé de 5 drupes)

drupe = fruit charnu à noyau

Poirier

Pommier

Cognassier

Crataegus monogyna : aubépine (GB 971/185)à 1 carpelle

Crataegus oxyacantha : aubépine (GB 971/185)à 2 carpelles

Sorbus aucuparia : sorbier des oiseleurs

Sorbus aria : alouchier, allier (GB 981/187)

Sorbus domestica : cormier (GB 984/188)

Sorbus torminalis : alisier (GB 980/187)

Amelanchier ovalis : néflier des rochers (GB 985/188)

 

sous groupe 3c. :

1 à 3 carpelles, akènes, 4 sépales, absence de pétales 

fleurs rougeâtres contractées en capitules, unisexuées

Sanguisorba : pimprenelle (GB 963/183)

Alchemilla vulgaris :alchémille (GB 968/184)

sous groupe 3d. :

1carpelle au fond d’un réceptacle, conceptacle non charnu qui tombe, le carpelle donne un fruit charnu à noyau dur appelé drupe

Prunus avium : cerisier (GB 894/167) (mésophile, ubac)

Prunus padus : merisier à grappes (GB 897/167) (mésohygrophile)

Prunus mahaleb : faux merisier, bois de Sainte Lucie (GB 895/167)

(xérophile : milieux secs)

Prunus armeniaca : abricotier

Prunus persica : pêcher

Prunus domestica : prunier

Prunus dulcis : amandier

Certaines Rosacées ressemblent aux Renonculacées à cause de leur grand nombre d’étamines, de leur gynécée apocarpe (carpelles en hélices) et d’un réceptacle saillant.

Cependant chez les Rosacées, les étamines sont introrses et insérées sur des cycles et elles possèdent de temps en temps un calicule. De plus les graines sont sans albumen.

Familles voisines :

Saxifragacées

Hortensia

Ribes : groseiller (GB 1075-79/201)

Saxifraga rotundifolia : saxifrage des sapinières humides (GB 1080/202)

Saxifraga cuneifolia : saxifrage des schistes rouges (GB 1096/204)

Crassulacées

Sedum : orpins (GB 1045-60/198-200)

Sempervivum : joubarbe (GB 1067-70/200)

 

  1. Ordre des Ombellales

inflorescence en ombelle qui favorise la pollinisation par les insectes (pollinisation en série)

  1. Famille des Apiacées (= Ombellifères)

Exception : Bupleurum falcatum (GB 1208/233): feuilles entières à nervation plus ou moins parallèle. C’est le rachis qui s’est aplati et qui mime une feuille.

L’ombelle est une inflorescence dont les pédoncules floraux partent d’un même point et arrivent sensiblement au même niveau. L’ombelle est une grappe dont l’axe est réduit.

Astrantia major (GB 1255/246)

Eryngium : panicaut, chardon des Alpes (GB 1256-61/247-248)à les bractées deviennent épineuses, l’ombelle se transforme en pseudo-capitule

Formule florale: 5S + 5P + 5E + 2C

Plantes alimentaires :

carotte

Apium : céléri (GB 1229/238)

persil

Foenicum vulgare : fenouil (GB 1149/216)

Condiments :

coriandre, anis, cumin, angélique (aulnaies glutineuses) ...

Autres plantes :

cigües

Bupleurum falcatum (GB 1199-1209/231-234)

Chaerophyllum Anthriscus (GB 1298-1343/241-242)

Meum athamanticum : fenouil des Alpes (GB 1175/224)

Laserpitium : laser (GB 1133-39/211-14)

Heracleum : grande berse (GB 1167-68/222-23)

Eryngium campestre : chardon (GB 1260/248)